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Im Interview : die Hochzeitsfloristin Cathrin Höpfner

Das Thema Hochzeitsfloristik und Dekoration ist ein Thema, dass die Bräute oft sehr beschäftigt. Wir haben die Hochzeitsfloristin Cathrin Höpfner interviewt und sie verrät euch, worauf es bei der Auswahl der richtigen Blumen ankommt und, welche Hochzeitstrends sie in diesem Jahr sieht.

Stell dich doch bitte kurz vor

Mein Name ist Cathrin Höpfner, ich bin 39 Jahre alt, seit über zwanzig Jahren mit Herzblut Floristin und komme ursprünglich aus der Nähe von Frankfurt am Main. Nachdem ich vor über zwölf Jahren nach Köln gezogen bin, habe nach einigen Umzügen und Arbeitgeberwechseln vor zweieinhalb Jahren eine wunderbare kleine Wohnung mit Garten am Stadtrand von Köln gefunden und habe mir in diesem Jahr, im Februar, den Traum von meiner eigenen Pflanzen Boutique / Blumengeschäft in Bergisch Gladbach erfüllt.

Im Interview : Cathrin Höpfner, Urban Jungle Love

Ich bin schon immer sehr naturverbunden und habe von jeher eine Schwäche für Dinge mit Geschichte und mit Seele. Das sieht man sicherlich nicht nur meinem Zuhause, sondern natürlich auch meinem Geschäftslokal und meinen Arbeiten an. Der Beruf der Floristin vereint alle meine Interessen, Leidenschaft und Talente so wunderbar, dass ich mir in den letzten zwanzig Jahren nie vorstellen konnte einen anderen Beruf auszuüben.

Wie kam es dazu, dass du Urban Jungle Love gegründet hast?

Die Idee oder Vision mein eigenes Geschäft zu eröffnen, habe ich schon seit einigen Jahren gehabt. Es hat jedoch zum einen eine gewisse Zeit gedauert, bis ich mir wirklich sicher war, dass ich dauerhaft im Raum Köln wohnen bleiben möchte, zum anderen ist der Schritt in die Selbständigkeit eine so große Herausforderung, dass alle persönlichen Umgebungsfaktoren stimmen sollten. Anfang 2018 war dann für mich klar, dass ich in den nächsten zwei Jahren versuchen möchte mir meinen Traum von meinem eigenen Unternehmen zu erfüllen. Nach mehreren Monaten, Planung, Business Plan schreiben, Bankgespräche führen und einer langwierigen Suche nach einem geeigneten Ladenlokal war es dann ein Jahr später endlich soweit.

Was bietest du außerhalb des normalen Floristenangebot noch an?

Neben floristischen Werkstücken und Dekorationen für jeden Anlass, bietet Urban Jungle Love ausgefallene Pflanzen, Übertöpfe, Wohnaccessoires, Kleinmöbel und Modeaccessoires.
Außerdem finden ein bis zweimal im Monat frei buchbare Workshops zu floristischen Themen, wie beispielsweise Kränze wickeln, Sträuße binden oder auch Flowercrown Workshops im Geschäftslokal statt. Es ist aber auch möglich als Junggesellinnenabschied oder Firmenevent einen Workshop als Gruppenevent zu buchen. Gruppenworkshops mit bis zu acht Personen können bei mir im Ladenlokal oder bei mehr Personen in einer anderen Location oder bei jemandem zu Hause stattfinden. Termine können hierzu natürlich individuell vereinbart werden.

Was sind deine persönlichen Lieblingsblumen ?

Oh je, viel zu viele… Ich mag sehr gerne Blumen, wie aus einem alten Bauerngarten, wie Akelei, Wicken; Pfingstrosen, Stockrosen, Schneeball, Skabiosen, Lenzrosen, Frittilaria, wilde Möhre und noch viele, viele mehr.

Du bietest auch Workshops an. Was genau bietest du an ?

Die frei buchbaren Workshops passe ich thematisch der Jahreszeit und Saison an. Zur Osterzeit gab es jetzt einen Workshop mit österlichen Tischdekoration, zur beginnenden Hochzeits- und Festival Saison wird es sicherlich einen Kopfkranz Workshop geben und zum Jahresende einen Adventskranz Workshop.

Bietest du die Workshops regelmäßig oder nur zu bestimmten Terminen an ?

Es werden jeden Monat ein bis zwei frei buchbare Workshops mit wechselnden Themen angeboten. Diese werden in der Regel samstags nachmittags ab 15 Uhr stattfinden. An welchen Samstagen dies sein wird und welches Thema der Workshop haben wird, teile ich auf meiner Homepage, Facebook- und Instagramseite frühzeitig mit. Außerdem kann man sich auf der Homepage bei einem Newsletter eintragen, welcher einen automatisch über die Workshops, spezielle Öffnungszeiten und besondere Aktionen von Urban Jungle Love auf dem Laufenden hält. Feste Gruppen können sich natürlich ihren Workshop-Termin wünschen und sich das Workshop-Thema wünschen oder Vorschläge anfragen.

Kann man auch mit einer eigenen Workshopidee an dich ran treten ?

Auf jeden Fall, sehr gerne. Ich bin für neue Ideen und Inspirationen immer offen.

Wo siehst du die Blumentrends im Hochzeitsbereich für dieses Jahr ?

Der Vintage und Boho Trend wird sicherlich noch aktuell bleiben, aber ich glaube, es wird in dieser Saison noch stärker mit Trockenblüten gearbeitet und kombiniert werden. Der krasse Kontrast dazu wird der Botanical Trend mit seiner grünen Üppigkeit sein.

Was ist dein aktueller Lieblingstrend?

Auf jeden Fall der Botanical Trend aber Vinage und Boho sind nach wie vor auch immer wieder schön.

Wenn Brautpaare bei dir ihre Blumendekoration bestellen, mit wie viel Vorlauf sollten sie das tun ?

Natürlich ist es generell sinnvoll erst dann einen Termin zu vereinbaren, wenn solch ausschlaggebende Dinge, wie beispielsweise das Datum, das Brautkleid oder die Location feststehen. Die Blumen sollen ja auf die Gegebenheiten abgestimmt werden und nicht andersherum. Es kommt allerdings auch ganz darauf an, ob das Brautpaar in der Hochzeitshochsaison, zwischen Mai und September heiratet, dann sollten sie früh genug anfangen zu planen und zu reservieren. Ich denke ein erstes Gespräch drei bis vier Monate vor der Hochzeit und ein abschießendes Gespräch zwei bis drei Wochen vorher sind in der Regel völlig ausreichend, aber manche Floristen sind bereits zum Jahresanfang für das restliche Jahr ausgebucht, weshalb vielleicht vorab individuell beim Floristen seiner Wahl angefragt werden sollte, wann ein erster Beratungstermin Sinn macht.

Hast du einen Tipp, den du Brautpaaren gerne ans Herz legen möchtest?

Ja, ich würde den Brautpaaren empfehlen nicht zu perfektionistisch und akribisch alles durchzuplanen. Natürlich bedarf eine Hochzeit eine gute und genaue Planung aber man sollte sich nicht in zu vielen Details verrennen. Sucht euch gute und kompetente Dienstleister, denen ihr vertraut, damit ihr euren schönsten Tag im Leben auch in vollen Zügen genießen könnt.

Lieben Dank für das tolle Interview, liebe Cathrin.

Foto : OctaviaplusKlaus

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